[ingredients]
Préparation
- Dans un saladier, verser la farine et le sel
- Creuser un puits
- Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux
- Ajouter l’œuf et un peu d’eau pour une pâte plus résistante (Ne pas trop travailler la pâte)
- Rouler en boule
- Laisser reposer au frais 1 heure minimum enveloppé dans du film alimentaire
