[ingredients]
Préparation
- Préchauffer le four à 210° C
- Étaler la pâte sur le plan de travail
- La badigeonner de l’œuf battu puis la couper en deux
- Parsemer un des deux cotés de gruyère râpé et poser dessus les tranches de jambon
- Recouvrir avec la deuxième moitié, la face badigeonnée d’œuf sur l’extérieur
- Couper des lamelles de 1,5 cm de largeur et former ensuite des torsades
- Les badigeonner d’œuf battu pour leur donner une couleur doré
- Les mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Chauffer pendant 10 /15 minutes – Thermostat 7
Astuce
- Consultez ma recette de pâte feuilletée
Ils ont du plaire ces feuilletés…