avr. 2010 21
Chessecake au Lait concentré
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Cette recette est tirée du blog La Cuillère Magique de Luthine.
Un dessert très léger et facile à réaliser !
Informations générales :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Temps de repos : 1 nuit au frigo
Ingrédients ( 4 personnes ) :
- 120 grammes de petits beurre
- 50 grammes de beurre
- 250 grammes de fromage blanc
- 6 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- Jus d'un citron
Préparation :
La Base :
- Écraser les petits beurre en miettes
- Mélanger ces miettes avec le beurre fondu
- Garnir le fond de vos cercles à pâtisseries
- Placer au réfrigérateur le temps de la préparation de la crème
La Crème :
- Battre le fromage blanc + le lait concentré
- Ajouter le jus de citron plus ou moins selon le degré d'acidité que vous voulez obtenir
- Mélanger le tout
- Verser la crème sur la base et lisser avec une spatule
- Couvrir de film alimentaire et mettre au frigo une nuit
- La nuit passée, démouler et servir !
Astuces :
Vous pouvez remplacer le jus de citron par ce que vous souhaitez : extrait de vanille, café, jus de pamplemousse etc.
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On s'approche de la 100ième personne, alors pourquoi pas vous ...










Commentaires
waouh bravo copine, il est super !
j'aime sa composition et sa fraîcheur, je le garde sous le coude pour le tester dès que possible !
bonne journée, bisous
cette recette me plait beaucoup, je suppose qu'il faut du lait concentré sucré, vu qu'il n'y a pas de sucre dans la recette; je me promets de l'essayer, je n'ai jamais fait de cheescake.
Mais 15 heures de préparation n'est ce pas un peu long? lol
Bonjour,
je viens de découvrir ton blog et je le trouve génial!
J'ai donc décidé de m'inscrire à ta newsletter pour toujours savoir quand il y a de nouveaux articles et aussi dans l'espoir de gagner le colis gourmand; mais le problème c'est que je n'y arrive pas. Cela me dit toujours que le code est incorrect alors que C'est le bon !!! J'ai réessayé plusieurs fois, ça ne fonctionne jamais !
Que faire ? je vais louper ma chance de gagner et en plus, je ne serai pas abonnée !!
As-tu une solution ?
Ce cheesecake va vite se retrouver dans mon assiette !!! Merci, bises et bon après-midi
Huuuuummmmm, il est super sympa ce cheesecake ^^
Ils sont super beaux tes cheese cake !
Merci pour les photos !
Bises !
et encore un à tester! moi qui adore çà je suis comblé par tous ces cheesecake que je vois! le tien me tente beaucoup! bisous!
Très très très gourmand !!! Je bave... Va falloir que j'investisse dans des cercles !
Bisous
joliment présenté ! et belle recette :) bisou
Je n'ai pas pour habitude d'utiliser le lait concentré, mais ta recette me fait très envie.
A bientôt
Bises
Une recette rapide et bonne. Que demander de plus ? Bonne soirée
bravo, il est beau ton cheescake, il donne envie de le faire...bises
Ta recette me fait rêver...ado j'ai englouti des tubes entiers de lait concentré ! ton cheese-cake est superbe !
Amitiés d'Isa-Marie
recette très tentante et à tester au plus vite....petite question toutefois: pas besoin du tout de gélatine ou d'agar agar pour que le fromage tienne aussi bien (comme sur la photo?) ?
Merci encore pour cette bonne recette !
Vraiment très réussi et il a l'air délicieux!!!! en plus, la recette semble toute simple à réaliser
terriblement tentant ... et sûrement trop trop bon !!!
bizzzzzz
Je les fais tous sans cuisson car le fromage blanc cuit, beurk enfin pour moi ! Le tien est superbe, bonne journée, bises !
Il y a longtemps que je n'en ai pas fait ! Bisous
Une agréable présentation gourmande
je te souhaite un bon WE
Bizes
C'est une vraie torture pour moi de regarder cette délicieuse photo!
J'en ai l'eau à la bouche :p
Bisous!
Ton chessecake est superbe et très bien présenté !
Je te souhaite une bonne soirée de ce vendredi,
**Bisous**, Doria
il est très tentant ce cheese cake dis il t'en reste un peu c juste pour gouter ;-)) bizz
Il est superbe ton cheesecake !
Bises
Dan
Qui se rappelle des berlingots de lait concentré ???
CLquipopotte
Il doit être bon!
Bravo, j'adore ton cheesecake
Cela me plait beaucoup chez toi, ton cheesecake me fait de l'oeil... bises
Les cheesecakes, j'adore aussi!
super bon ce cheesecake
il me donne une grande envie
je note, merci du partage
TOUT SIMPLEMENT BRAVO JE VAIS ME L ESSAYER !
J'adore, beau et sans aucun doutes bon. J'ai toujours pas testé les cheesecake mais bientôt peut être!