avr. 2010 11
Gratin Dauphinois
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Informations générales ( 6 personnes ) :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 1,5 kg de pommes de terre
- 6 gousses Ail
- Crème fraîche épaisse
- 1 litre de lait
- Muscade
- Beurre
- Gruyère râpé
- Sel et Poivre
Préparation :
- Éplucher les pommes de terre et les laver
- Les couper en rondelles (attention ne pas les laver une fois coupées sinon tout l'amidon va partir)
- Faire bouillir le lait avec l'ail + sel + poivre + muscade
- Ajouter les pommes de terre et laisser cuire 15 minutes
- Beurrer un plat (ou des plats individuels) et couper une gousse ail en petits morceaux au fond du plat
- Ensuite, ajouter les pommes de terre + la crème fraîche
- Mettre par dessus du gruyère râpé et des noisettes de beurre
- Chauffer pendant 40 minutes - Thermostat 6/7











Commentaires
Huuuuummm, c'est trop bon le gratin dauphinois!! Et dans les petits moules coeurs, c'est très jolie comme présentation ;o))
oh !!! non pas de from dans le dauphinois ! signé : la présidente du fan club du gratin ! lol
Hummm trop bon le gratin de pommes de terre !
Bises
Dan
Un plat que j'adore ! Une recette différente de la mienne mais qui a l'air toute aussi délicieuse !
Bonne soirée, biz
un classique que je n'ai jamais fait !
Hello Delf,
Ton gratin coeur est trop mignon !
Amitiés d'Isa-Marie
Trop trop mimi ce gratin en forme de coeur !!
Hum! C'est vraiment trop bon le gratin dauphinois.
Bises,
En forme de coeur c'est joli comme tout et c'est toujours extra çà ! Bisous !
en forme de coeur en plus hihi... :) bisou
humm, c'est toujours un délice!et ton plat est trop chou!bises
une bonne recette
elle est succulente
merci et bonne soirée
Un plat délicieux et réconfortant! Plein d'amour en plus!
En forme de coeur c'est trop beau.
Bonne journée Misti
Trés beaux ces p'tits coeurs de gratins!
Bises
Hmm quelle bonne idée... tu me donnes envie pour ce week-end, accompagné d'une salade bien croquante.
un classique mais j'adore !!
J'adore ça, surtout lorsqu'il est superbement présenté comme le tien ! :o)
J'adore ce gratin depuis toute petite, ma mère et ma grand mère en font très souvent :)
En tous cas il est bien doré, ça donne faaaim :p
Bisous!
il est vraiment trop mimi en forme de coeur
bisous