fév. 2010 10
Cookies au Chocolat
Par Delf à 18h12 - Biscuits & Madeleines
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Informations générales ( 20 cookies ) :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 150 grammes de chocolat noir
- 125 grammes de beurre mou
- 1 œuf
- 175 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée d'extrait de vanille en poudre
- 50 grammes de sucre en poudre
- 75 grammes de sucre roux
Préparation :
- Couper le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau
- Dans un saladier, mélanger le beurre + le sucre + le sucre roux jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux
- Ajouter l'œuf + la vanille puis mélanger
- Ajouter ensuite la farine + la levure + le sel + les morceaux de chocolat puis remuer afin d'obtenir une pâte souple
- Sur une feuille de papier sulfurisée, faire des petits tas de la taille d'une petit noix et les écraser légèrement ( bien les espacer )
- Chauffer pendant 10 minutes - Thermostat 6 ( le four doit être préchauffé )
- Les laisser reposer 5 minutes hors du four pour les raffermir un peu puis les déposer sur une assiette pour les laisser refroidir complétement
Astuce :
A la sortie du four, les cookies donnent l'impression de ne pas être cuits. Ne vous inquiétez pas , ils le sont ! Les cookies doivent être blonds mais très souples !
Vous allez voir, ils sont délicieux !!












Commentaires
Ils ont l'air super bons ! Je t'en piquerais bien un ...ou 2 ! ! :)
tien, les grands esprits se rencontrent! j'en ai fait aujourd'hui ! bonne soirée!
Je suis folle des cookies ! Ils sont très appétissants, bravo !!!
Bi$ou$ , bonne soirée !
Ils sont beaux et bien moelleux tes cookies !!!
Bises
Dan
Moi j'aime les cookies avec un bon thé, trop bon! Bisous.
Et moi avec un café :-)
Humm !!!
Miam Miam! Des gourmandises à grignoter tout au long de la journée!!!
Ouiii des cookies!
J'adore ça, d'ailleurs j'en ai fait à midi :p
Bisous!
des cookies, je craque !
bonne soirée
Il y a si longtemps que j'en ai fait!!!! Je goûterais bien aux tiens! Bisous
Moi qui adore les cookies, je t'en pique un!!!
Les cookies j'adore...
Bonne journée misti
Humm, tu fais de la concurrence au américains!!ils ont l'air trop bon!bises
hummmmmmm j'en raffole !!!!
...Des cookies blonds mais très souples...ca fait rêver ca...
Ils ont l'air très bons !
amicalement
Parfaits pour un gouter gourmand !! ;-)) bizz
hummm je me disais bien que ça sentait bon le cookie par ici !!!!
bize !
hummm, je les entends m'appeler... LOL
bonne nuit copine
bisou$$$
bonsoir,
quelle belle gourmandise ! j'adore ca
bravo
je te souhaite une belle soir€€€ a bientot
j'adore les cookies souples !! les tiens sont tres appétissants !! bizz pierre
Hier, chez moi c'était cookies également. J'ai testé le sucre vergeoise brune. C'était extra.
Ils sont super appétissants.
Bises
Chrys
Je peux en avoir un ? ^^ Bisss
je t'en ai piqué un ! pardon mais trop tentant !!
caro
Tiens, il va falloir que j'en refasse, ça fais très longtemps que je n'ai pas refait de cookies !
Oui, moi aussi, j'ai du en faire qu'une fois, il y a très longtemps!!!! Bisous
.?`¯).?*`¯).?`¯.?`¯).?*`¯) Kikou
.?`¯.?`¯).?*`¯)(_.?` (_. Ce n'est que moi
...... . . . . . ..?*`¯`*?.-> Qui passe sur ton joli blog
...........?`¯.?`¯).?*`¯) Pour te souhaiter une bonne journée
........?`¯.?`¯).?*`¯) avec le soleil
. ..?`¯.?`¯).?*`¯)krystele
surement extras, je cherche une bonne recette de cookies je vais tester la tienne
Ils sont très appétissants!