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Informations générales :


  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes




Ingrédients (pour 2 personnes) :


  • 1 courgette
  • 3 œufs
  • 10 cl de crème liquide
  • 3 cuillères à soupe d'amande en poudre
  • Du thym
  • Du gruyère râpé
  • Huile d'olive
  • Sel et Poivre




Préparation :


  • Couper la courgette en rondelles
  • Les poêler 3 minutes à feu doux dans un filet d'huile + le thym.
  • Saler et poivrer. Les légumes doivent rester croquants
  • Battre les œufs + la crème liquide
  • Beurrer les moules
  • Tapisser les moules d'une couche de courgettes, puis mettre du gruyère râpé et enfin couvrir du reste des courgettes
  • Répartir la crème aux œufs par dessus
  • Parsemer le dessus des tartelettes de poudre d'amande
  • Chauffer pendant 20 minutes - Thermostat 5

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