nov. 2009 21
Gratin Croquant aux Courgettes
9 commentaires - fil des commentaires - aucun rétrolien - Partager sur Facebook
Informations générales :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 courgette
- 3 œufs
- 10 cl de crème liquide
- 3 cuillères à soupe d'amande en poudre
- Du thym
- Du gruyère râpé
- Huile d'olive
- Sel et Poivre
Préparation :
- Couper la courgette en rondelles
- Les poêler 3 minutes à feu doux dans un filet d'huile + le thym.
- Saler et poivrer. Les légumes doivent rester croquants
- Battre les œufs + la crème liquide
- Beurrer les moules
- Tapisser les moules d'une couche de courgettes, puis mettre du gruyère râpé et enfin couvrir du reste des courgettes
- Répartir la crème aux œufs par dessus
- Parsemer le dessus des tartelettes de poudre d'amande
- Chauffer pendant 20 minutes - Thermostat 5












Commentaires
C'est super sympa : dommage que la courgette ne soit pas le légume chouchou du reste de la famille ! Bon dimanche, bises !
Salut Delphine,
Encore un très bon plat qui me donne envie de passer à table...
J'espère que tu as passé un bon week-end ?
@+ Bisous
TRES BONNE RECETTE BRAVO.
bonne idée les amandes pour donner du croquant; je retiens pour mon prochain gratin.
Sympa comme recette avec les courgettes !
Bises et bonne journée
Très belle recette ! J'ai le ventre qui gargouille en regardant mon écran ! Bises et bon weekend
Huuuuuuuuuuummmmmmmmm, voilà un gratin bien appétissant!!! En plus, j'adore les courgettes ^^
Très bon ce gratin aux courgettes !
Je découvre ton blog par le biais de celui de Stella et je le trouve très sympa avec des recettes vites prêtes comme je les aime.
A très bientôt...