nov. 2009 13
Curry de Dinde au lait de Coco
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Informations générales :
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 escalopes de dinde
- 1 poivron vert
- 5 poireaux
- 4 gousses d'ail
- De la ciboulette
- 700 ml de lait de coco
- Du curry en poudre
- Sel et poivre
Préparation :
- Laver et couper le poivron + poireaux
- Écraser les gousses d'ail et les couper en petits morceaux
- Couper la dinde en lanières et les saupoudrer de 3 cuillères à café de curry
- Dans un wok ou dans une sauteuse, verser le lait de coco et le porter à ébullition
- Mettre les légumes + ail dans le wok et laisser cuire 12 minutes
- Ajouter la dinde et poursuivre la cuisson 30 minutes
- Salez, poivrer et ajouter la ciboulette avant de servir















Commentaires
Humm, quel délice avec le lait de coco ! Bises
Merci pour ta visite, tu sais le crumble pamplemousse. J'aime bien le sucré/salé donc la dinde au curry c'est d'accord.
Clic et à bientôt j'espère
Une petite recette exotique qui me plait bien !! ;-)) a+ bizz
Parfumé, savoureux, voilà un très bon plat !
Sympa cette recette ... je retiens l'idée du poireau dans le curry ... Bon WE
Curry + lait de coco, le bonheur.
Une petite recette que j'aime beaucoup, je fais souvent du poulet curry au lait de coco, un vrai délice.bises
Elle me plait ta p'tite recette exotique !!
Oh ça me plait bien ça aussi ....
Bonne nuit clic..
Bonjour
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C'est avec un train rempli de roses que j'arrive
pour te souhaiter une très bonne journée
Krystele
J'adore le lait de coco avec la dinde, un vrai régal !
Ce curry me tente beaucoup. merci pour cette recette.
Une bien jolie assiette ! Bises !
C'est une tres jolie recette exotique, bonne soiree Doria
Je fais cette recette mais sans poireaux. Ca doit donner encore + de goût en les ajoutant ! Merci Delphine pour ta recette !
Succulente recette, facile à préparer, merveilleuse à déguster. Merci pour cette gourmandise mes papilles en sont ravies.
Je te souhaite un bon début de semaine !
Bisous, Doria
Ça a l'air délicieux ...
Clic (à l'avenir je ne le marquerai plus, mais continuerai à cliquer, je laisse un commentaire quand je passe)
Je t'ai décerné un prix, le détail est sur mon blog ! ;-))