nov. 2009 09
Cordon Bleu Maison
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Informations générales :
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dinde ou poulet (fines et longues)
- 4 tranches de gouda ou emmental selon les goûts !
- 2 tranches de jambon
- De la chapelure
- 2 œufs battus en omelette
- De la farine
- Sel et poivre
Préparation :
- Aplatir les escalopes avec votre rouleau à pâtisserie
- Les tremper dans la farine puis dans les œufs battus
- Sur la moitié de l'escalope, poser le fromage+ le jambon
- Replier les escalopes sur elles-même
- Pour terminer, tremper les escalopes dans la chapelure. Pour les souder, vous pouvez utiliser des cure-dents !
- Chauffer pendant 25 Minutes à la poêle
Astuce :
On peut le transformer en cordon bleu maison à la bolognaise en rajoutant une cuillère de sauce bolognaise ! Un vrai régal !









Commentaires
Il est très agréable à visiter ton blog; frais, clair, appetissant.
J'ai promis à mes enfants de leur faire des cordons bleus maison ; Ceux qu'on achete sont etonnants : On ne reconnait pas ce que l'on mange !!
Des cordons bleu maison, que c'est bon ! Ma fille devrait adoré !
Clicbisous, Doria
Ils sont tellement meilleurs faits maison.
Clic
Une super idée de le faire maison, ce doit etre 1000 fois meilleur que ceux du supermarché !!
Ma poulette aime bcp les cordons bleus, honte à moi, je n'en ai jamais fait !!! Clic du soir a+ ;-))
ca donne vraiment envie d'en faire !
Bonne soirée, bises
Fait maison ... c'est tellement meilleur ...
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♥..♥Toc toc toc ♥..♥
♥..♥Bonjour ♥..♥
♥..♥Le café est servi !♥..♥
♥..♥Quoi c'est pas gentil un petit café pour bien démarrer la journée ?♥..♥
♥..♥Tu préféré peut être un chocolat ou un thé ?♥..♥
♥..♥c'est avec cette gentille attention que je passe ce matin♥..♥
♥..♥pour te souhaiter une bonne journée ♥..♥
♥..♥krystele ♥..♥
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Excellent j'adore ça en plus!merci pour l'idée ! Bises.
Mes filles viendraient bien manger chez toi elles adorent ce plat .
de passage je découvre ton blog
ô plaisir ...bise Soso
C'est mon homme qui adore,
merci de ta visite, bisous, Mamouzette
C'est super bon surtout maison !
Ils sont splendides; Ceux du commerce peuvent aller se rhabiller !
J'adore les cordons bleus ... à tester !
Pas que pour les enfants j'aime beaucoup avec une poêlée d'haricots verts
Bonne journée
Bisous
Humm je suis une accro des cordon bleu je suis trop contente je testerai avec plaisir un grand merci à toi bisous mimi
Ici aussi les enfants ou plutot les Grands enfants adorent
j'adooore cette recette bien gourmande, tu me donnes l'eau à la bouche...merci et clic pour te récompenser... Bisous
Merci de ton passage chez moi.
Je découvre ainsi ton blog qui me plait bien.
Ces cordons bleus sont exactement comme mes loulous les aiment, bien moelleux et coulants.
Bon dimanche.
hum c'est ultra tentant!
J'adore l'idée à tester très prochainement!! Bonne soirée