sept. 2009 09
Brioche facile !
Par Delf à 12h12 - Pains & Brioches
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Informations générales :
- Temps de préparation : 1h30 pour la machine à pain + 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes - Thermostat 6
Ingrédients :
- 2 œufs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 500 grammes de farine
- 260 grammes de lait
- 1 sachet de levure de boulanger
- 80 grammes de beurre
Préparation :
- Dans le récipient de le machine à pain mettre : La farine + le sucre + le sel + lait + 1 œuf + la levure + le beurre en petits morceaux
- Mettre en route l'appareil sur le programme pâte (environ 1h30)
- Une fois la pâte prête, la mettre dans un moule à brioche que vous aurez beurré
- Battre l'œuf qui reste en omelette
- Badigeonner la brioche pour qu'elle dore
- Chauffer pendant 40 minutes - Thermostat 6
Commentaires
Quelle énormissime brioche !
Merci beaucoup Delphine et c'est avec plaisir pour la participation ... bravo aussi pour ton joli site ... et je me prends une jolie tranche de ta belle brioche ... A bientôt !
Je n'ai pas de machine à pain, mais j'ai quand même bien envie d'essayer cette belle brioche
Merci pour ta visite et tes compliments
Bonne journée
Diane-plop - La Table de Pénélope
http://latabledeplop.canalblog.com
Bravo et merci pour ces explications détaillées