Informations générales :

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 35 / 40 minutes - Thermostat 7
  
  

Ingrédients :

• 4 œufs
• 150 grammes de sucre en poudre
• 120 grammes de farine
• 125 grammes de beurre
• 200 grammes de chocolat à cuire
• 1 sachet de levure chimique
• 1 boîte de 420 grammes de poires au sirop
  
  

Préparation :

• Faire fondre le chocolat et le beurre dans la casserole
• Dans un saladier mélanger le sucre en poudre et les jaunes d'œufs
• Mettre le chocolat et le beurre fondus
• Ajouter la farine et la levure Alsacienne
• Incorporer les blancs battus en neige
• Couper les poires et les ajouter à la préparation
• Beurrer le moule et verser la pâte (ou mettre du papier sulfurisée)
• Chauffer pendant 35 minutes -Thermostat 7