juil. 2010 21
Muffins de Maïs a la Moutarde
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Informations générales ( 12 gros muffins ) :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 / 25 minutes - Thermostat 5
Ingrédients :
- 1 œuf
- 13 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 125 grammes de farine
- 1 sachet de Poudre à lever sans gluten et sans phosphate bio
- 160 grammes de maïs égoutté
- 50 grammes de gruyère ou de parmesan râpé
- Sel et poivre
Préparation :
- Fouetter l’œuf + le lait + la moutarde
- Incorporer la farine + la poudre à lever
- Ajouter le maïs + le gruyère + sel + poivre
- Beurrer les moules
- Verser dans les moules à muffins et cuire 22 minutes au four – Thermostat 5 (11 minutes pour les mini muffins)
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Commentaires
c'est une super bonne idée!!
Très originaux ces muffins !
*** Bises
salut copine,
ils sont super tes muffins...
j't'en pique un en passant...
à bientôt
bisous
c'est original ; la première fois que j'en vois
biz
helene
Très originale avec le maïs! Bisou et bonne soirée^^