juil. 2010 04
Clafoutis aux Brocolis
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Informations générales ( 6 personnes ) :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
- 700 grammes de brocoli
- 1 boîte de lait concentré non sucré (410 grammes)
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- Chapelure
- 50 grammes de parmesan
- Noix de muscade
- Sel et Poivre
Préparation :
- Laver et détailler en bouquets le brocoli
- Les cuire 15 minutes dans l'eau salée
- Les égoutter et les répartir dans un moule
- Battre les œufs
- Délayer la Maïzena avec 20 cl d'eau
- Ajouter ce mélange aux œufs + mélanger le tout avec le lait concentré non sucré
- Assaisonner de noix de muscade + sel + poivre
- Verser sur les bouquets de brocoli
- Saupoudrer de parmesan
- Chauffer pendant 50 minutes -Thermostat 7 / 8











Commentaires
trop fort copine,
j'ai fait exactement le même vendredi... (mais pas encore publié)
on s'est régalé, il était délicieux !
bonne soirée,
gros bisous
Hmm quelle belle recette !!
sympa cette recette!!
Mmmmh, j'aime beaucoup les clafoutis salés, surtout en été :p
Très bonne idée !
Belle recette ! Bonne journée !
Hmm quelle belle recette !!
j adore
J'adore le brocolis... donc cette recette ne peut que me plaire !
très très sympa ta recette :)
bonne journée
bisous
Je suis une fan des clafoutis et le tien aux brocolis est très original :)
Bisous
Huuuuummmm, moi qui adore le brocolis, j'en salive ^^
Pas mal du tout!!!
J'adore les brocolis, ta recette a l'air divine! Bisous
J'aurais adoré avec les brocolis!